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不是方便面犯了錯,只怪你自己偷懶忽略了它的美味。
無錫促銷禮品曾幾何時,方便面可是美味的代言,雖然時間可能要倒轉(zhuǎn)30年了吧!那時,它剛剛作為新鮮的美食華麗誕生,濃香的湯包搭配勁道的面條,一度也是火遍大街小巷的人氣美食。
最初,方便面的配置可沒有如今這么豪華,調(diào)料包只有一包粉末,即便如此,依舊沒有阻止人們對它的狂熱。
到了九十年代,我們熟知的三種調(diào)味包才上市,也正式把方便面的人氣推向頂峰。彼時,“紅燒牛肉面搭配雞蛋”的組合是很多人夢寐以求的美食,它的地位甚至超越了媽媽的小炒。
雖說日后美食的種類越來越多,方便面的地位也被不斷撼動,可無法取代的是,在一個個夜深人靜,餓到眼冒金星外加失眠的夜晚,它是唯一能快速填飽肚子的神器。除非你有一手好廚藝,否則就老老實實地去燒開水吧!
最近兩年,方便面就有些尷尬了,雖說不斷推出酸湯肥牛、老壇酸菜、大骨湯面、番茄牛腩等等迎合人氣的口味,不過在多數(shù)人心中,它永遠(yuǎn)只是個“管飽”的食物,沒人會把它和“美味”畫上等號。
前幾天,更是傳出方便面銷量驟降的消息,短短三年時間,就從曾經(jīng)的462億包下降到了365億包。不過,最要命的要算它的粉絲群也在各種出逃。
可是港真,這個鍋真的不該讓方便面一個人來背,只能說對手太強。先是外賣的攻勢過于猛烈,它讓烤串,快餐,麻小甚至是火鍋都成為了深夜美食的標(biāo)配,所以,好吃的東西這么多,誰還要對方便面一往情深吶!
其次,健康飲食的概念這兩年徹底給吃貨們洗了腦,畢竟別人都在嚼菜葉搭配沒味道的煮雞胸時,你卻捧著熱乎乎的方便面吃得正歡。面對體重秤上飆升的數(shù)字,你的內(nèi)心會得到平靜嗎?
即便如此,還是有些吃貨對它寵愛有加。雖然方便面的味道萬年不變,不過吃貨們各種腦洞大開,燃燒了無數(shù)腦細(xì)胞最終發(fā)現(xiàn)了美味又加分的創(chuàng)意吃法。無論搭配意想不到的食材,還是嘗試創(chuàng)意的做法,總之就是讓你又重新和方便面戀愛。
是不是口水有些失禁了吶?COCO這就給你劃劃重點,安利一些簡單靠譜的點子吧!
第一課:這些食材解救泡面
方便面不好吃,那是因為你自己偷懶,哪怕只是加入一種食材,就能讓美味程度翻天覆地。
1.新鮮蔬菜
方便面雖然味道還算okay,不過它的營養(yǎng)實在有些單一。所以,如果你想吃得健康,可以搭配新鮮蔬菜,比如切塊的西紅柿和幾根油菜,就能讓方便面營養(yǎng)均衡的同時。顏值也跟著爆棚。
2.關(guān)東煮湯底
經(jīng)常會在便利店買來關(guān)東煮吃,記住下次多要一些湯,回家后可以用它單獨煮熟面餅,搭配其他食材一起下肚。切記,方便面的調(diào)味包不用放,這樣新鮮的口味有了,攝入的咸度和油脂都會低上不少。
3.泡菜芝士
可以在煮熟的面中放入韓式泡菜,豐富口感也可以解油膩,以防很多人吃過后出現(xiàn)惡心的尷尬。對了,也可以搭配一片芝士,濃郁的奶香不會讓你失望。
4.年糕辣醬
清水煮熟方便面后,放入一勺韓國辣醬,如果可以的話,再加些泡菜和年糕,一鍋簡易的部隊火鍋就誕生了。是不是很簡單?
第二課:這樣吃味蕾幸福到昏厥
如果你想要些新鮮吃法,除了食材,你的面可能要換個打開方式了。
原料:方便面,雞蛋,米醋
做法:
1.選一包你最愛的泡面,面條最好勁道耐煮,然后面餅放碗里;
2.倒入開水,沒過面餅就好,放入微波爐中火1分鐘;
3.倒入調(diào)料包和2小勺醋,醋是升華整體味道的靈魂!攪勻,中火2分鐘;
4.打入雞蛋,別攪散,中火1分鐘;
5.最后把面翻上來蓋住雞蛋,中火1分鐘,大功熬成!
第三課:方便扛餓不止方便面
深夜解救你的美食有很多,可你偏偏懶得發(fā)現(xiàn)它們,只會鐘情方便面,COCO要強行安利一些給你。
海底撈 番茄牛腩方便火鍋
除了麻辣,人氣的番茄牛腩鍋底也被做成了方便火鍋,這次不用呼朋喚友在家也能擼。
盛之禾 速食意大利肉醬面
高級的意大利面沒想到也有成為“方便面”的一天,制作方法相似,唯一不同的是面條泡發(fā)后需要倒掉水,再倒入醬料包攪拌哦。
二勺 罐裝南瓜粥
南瓜粥一直是韓餐的人氣單品,只是沒想到它也被做成了方便食品。用料非常大方,最大的誘惑是它的熱量只有50大卡,這次吃貨們深夜胃口大開也不用有罪惡感了。
怎么樣?是不是下一頓就想迫不及待地吃個方便面吶?
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